cheese short cake

Bahan isi :
10 gr gula pasir
1 sdt vanilla
1 sdm air jeruk lemon
6 lbr gelatin,rendam dalam air
300 gr cream cheese
500 gr whipped cream

Bahan Adonan Dasar :
Sponge cake vanilla,diameter 17 cm,tingg 2 cm

Cara membuat :
1.Letakkan adonan sponge cake di dasar loyang bongkar pasang diameter 17 cm.
2.Buat isi :kocok whipped cream hingga mengembang,sisihkan.Kocok cream cheese hingga lembut,tambah tambahkan gula pasir,kocok rata.
3.Tiriskan gelatin lalu panaskan hingga meleleh.Tuang ke dalam cream cheese,kocok rata.Tambahkan whipped cream sambil di aduk rata.
4.Masukkan vanilla dan air jeruk lemon,aduk rata.Tuang campuran isi ke atas sponge cake.Masukkan ke dalam freezer selama 3 jam.
5.Keluarkan dari loyang,hias dengan selai blueberry dan coklat serut disekeliling cheese cake?Hidangkan dingin.

1 komentar 26 Februari 2009